VYŠNIA, APELSINAS, VYNAS, CINAMONAS, VISKIS
ARABIKA 100%
Aukštai kalnuose augančios pupelės bręsta lėčiau, todėl pasižymi tankia struktūra ir išraiškingu rūgštingumu. Natūralus anaerobinis apdorojimas – fermentacija be deguonies kartu su visa kavos uoga – sukuria intensyvų ir daugiasluoksnį aromatinį profilį. Puodelyje atsiskleidžia aukštas rūgštingumas, sultingas ir struktūruotas kūnas, ryškus vaisiškumas bei gilus saldumas, kurį subalansuoja vidutinis skrudinimas.
Kilmės šalis: Kolumbija | Regionas: Huila
Augintojas: Danilo Pezer Family
Augimo aukštis: 1750-1850m
Apdorojimas: natūralus anaerobinis, 80val. fermentacija
Skrudinimas: vidutinis
Rūgštingumas: aukštas
Tinka espresso, filtriniams kavinukams, plikymui
Kavos šviežumui išsaugoti laikykite ją sandariame inde arba vakuuminėje pakuotėje, sausoje vietoje, atokiau nuo saulės spindulių.