VYŠNIA, APELSINAS, VYNAS, CINAMONAS, VISKIS
ARABIKA 100%
Aukštai kalnuose augančios pupelės bręsta lėčiau, todėl pasižymi tankia struktūra ir išraiškingu rūgštingumu. Natūralus anaerobinis apdorojimas – fermentacija be deguonies kartu su visa kavos uoga – sukuria intensyvų ir daugiasluoksnį aromatinį profilį. Puodelyje atsiskleidžia gyvybingas skonis ir sultingas, struktūruotas kūnas, kuriame dominuoja prinokusių vyšnių natos, papildytos lengvu citrusiniu gaivumu ir subtiliu, vynišku saldumu.
Kilmės šalis: Kolumbija | Regionas: Huila
Augintojas: Danilo Pezer Family
Augimo aukštis: 1750-1850m
Apdorojimas: natūralus anaerobinis, 80val. fermentacija
Skrudinimas: vidutinis
Rūgštingumas: aukštas
Tinka espresso, filtriniams kavinukams, plikymui
Kavos šviežumui išsaugoti laikykite ją sandariame inde arba vakuuminėje pakuotėje, sausoje vietoje, atokiau nuo saulės spindulių.